|
|
족살찌개 1호점 선정
지난해 9월 30일부터 10월 2일까지 18개의 관내 음식점에서 참가
문경시민신문 기자 / ctn6333@hanmail.net 입력 : 2020년 01월 19일(일) 14:37
공유 :   
|
 |  | | ⓒ 문경시민신문 | 문경문화관광재단은 "문경족살찌개 달인 모집에서 가은읍의 수정식당을 1호점에 선정했다"고 밝혔다.
문경시의 대표음식 브랜드 개발 사업의 일환으로 진행된 이번 달인 모집은 지난해 9월 30일부터 10월 2일까지 18개의 관내 음식점에서 참가하였고, 심사위원들이 손님으로 가장하여 방문하는 mystery shopper 방식의 심사를 통해 가은읍의 수정식당(대표 정임순)이 최종 달인에 선정되어 1호점의 영예를 얻었다.
작은 식당 외부와는 달리 족살찌개의 맛에 있어서는 심사위원들의 높은 점수를 고루 받았으며 푸근한 사장님의 친절함이 또한 높은 점수를 받았다.
문경의 족살찌개는 시민이면 누구나 아는 평범한 지역 음식이지만, 타지역에서는 생소한 이름이라는 점에 착안하여 개발이 시작되었으며, 누구나 좋아하는 시원하고 칼칼한 국물맛과 문경의 약돌로 키운 쫄깃한 약돌돼지의 맛있는 조합으로 탄생한 음식브랜드이다.
이번 1호점에 선정된 업체는 문경의 대표 맛 집으로 각종 미디어 및 SNS를 통해 홍보될 예정이다.
2020년에도 문경족살찌개 달인모집(2호점)은 계속 추진될 예정이며『문경하면 족살찌개』라는 브랜드처럼 관광객 누구나 즐겨 찾는 문경 대표 음식으로 자리매김하길 기대해 본다.
|
|
문경시민신문 기자 ctn6333@hanmail.net - Copyrights ⓒ문경시민신문.
무단 전재 및 재배포 금지 -
|
|
|
|
|
|
실시간
많이본
뉴스
|
|
|
최신뉴스
|
|
< 기고문> 가족이라는 이름.. |
문경시종합자원봉사센터, 폭염극.. |
히로시마현의회 의장 일행 경북도.. |
경북도,‘북한이탈주민의날’맞아 .. |
점촌4동 지역사회보장협의체‘시원.. |
점촌2동 주민자치위원회 7월 월.. |
산북면 청년회, “우리가 가꿔요.. |
산북면, 노인일자리 참여 어르신.. |
영순면 자율방재단 제초작업 및 .. |
문경시1인창조기업지원센터, 롯데.. |
문경시, 영순면 생활문화센터 준.. |
[논평] 임종득 의원 채상병 특.. |
학생회가 만든 특별한 인구의 날.. |
히로시마현의회 의장 일행 경북도.. |
김민석 총리“2025 APEC .. |
점촌고, EBS 입시 전략 캠프.. |
문경Wee센터 여름방학 대비 학.. |
문경교육지원청, 학생맞춤통합지원.. |
대구지방고용노동청영주지청 폭염 .. |
풍년화(豊年花) 꽃 피다!.. |
공무원연금공단, 정부 인사급여시.. |
2025년 문경시가족센터 「폭.. |
「화성문화원」 문화답사 참가자 .. |
2025 공연예술 지역 유통지원.. |
2025년 한국생활개선문경시연합.. |
문경시-소상공인연합회 정책·소통.. |
필드하키장 준공식 개최.. |
점촌 4동 새마을회, 사랑의 영.. |
산북면 이장자치회, 7월 정기회.. |
제 22 대 국회 , 기획재정위.. |
인사위원회 심의 결과.. |
점촌도서관과 함께 알찬 여름방학.. |
교사들 생명의 리듬을 배우다!.. |
고지도를 통해 견훤 탄생지를 밝.. |
해냄터, 국립산림치유원에서 자립.. |
|
|