|
|
|
산양면, 지역 대표 먹거리 개발로 지역상권 띄운다
3개월간의 먹거리 개발 연구용역 완료, 관내 업소 레시피 전수까지 마쳐
문경시민신문 기자 / ctn6333@hanmail.net 입력 : 2026년 06월 09일(화) 09:28
공유 :    
|
|
|  | | | ⓒ 문경시민신문 | |
문경시 산양면(면장 구자균)이 지역 고유의 자원과 특산물을 활용한 ‘산양면 대표 먹거리’ 메뉴 개발을 완료하고, 지역 음식업소와 연계한 지역상권 활성화에 본격적으로 나선다.
산양면은 지난 3월 착수보고회를 시작으로 약 3개월간 추진한‘산양면 먹거리 개발 연구용역’을 마무리하고, 이달 중 지역 음식업소 적용을 위한 최종 점검을 마무리할 계획이라고 밝혔다.
이번 용역을 통해 탄생한 산양면의 대표 메뉴는 지역 농축산 자원을 적극 활용한 ▲‘약돌돼지 맑은 감자탕’과 ▲‘약돌한우 맑은 수육전골’ 2종이다. 특히 이번 용역은 특정 업종에 국한되지 않고 한식‧보양식 계열 업소 등 다양한 음식업소에서 활용될 수 있도록 범용성과 상품성을 고려한 메뉴개발에 중점을 두고 추진되었다.
또한, 용역 기간 동안 전문 컨설턴트의 자문과 지역 음식업소 현장실사, 지역 음식업소 대표들의 의견 수렴을 거쳐 메뉴를 완성하였으며, 개발된 레시피에 대한 전수교육까지 마쳐 관내 음식업소가 현장에서 즉시 활용할 수 있는 기반을 마련하였다.
산양면은 이번에 개발된 대표 메뉴가 지역 음식업소의 경쟁력 향상과 매출증대에 기여하는 것은 물론, 문경을 찾는 관광객들에게 산양면만의 특색있는 먹거리로 자리매김할 것이라 기대하고 있다.
구자균 산양면장은 “바쁜 생업에도 불구하고 먹거리 개발과 레시피 전수 과정에 적극 참여해 주신 음식업소 대표님들께 진심으로 감사드린다.”라며, “산양면만의 특색 있는 맛과 ‘스마일 산양’의 친절함이 시너지를 발휘해, 전국에서 찾아오는 ‘다시 찾고 싶은 산양면’을 만들 수 있도록 최선을 다하겠다고 말했다.
한편, 산양면은 향후 개발 메뉴를 도입한 업소를 중심으로 본격적인 시범 운영을 개시하고, 온·오프라인 채널을 활용한 전략적 홍보 마케팅을 전개해 나갈 예정이다.
|
|
|
문경시민신문 기자  ctn6333@hanmail.net
- Copyrights ⓒ문경시민신문.
무단 전재 및 재배포 금지 -
|
|
|
|
|
|
|
|
|
실시간
많이본
뉴스
|
|
|
|
|
최신뉴스
|
|
|
 대한만국상이군경회 경기도지부 구.. |
|
문경소방서, 지역응급의료센터와 .. |
|
제11기 문경시지역발전협의회, .. |
|
문경소방서, 문경레저타운 맞춤형.. |
|
문경 특산물로 즐기는‘제5회 문.. |
|
문경의 전통 명주 ‘호산춘’, .. |
|
문경시, 제30회 노인의 날 기.. |
|
문경시 시니어문화센터 YOYO공.. |
|
“세금 고민, 마을에서 편하게 .. |
|
문경에서 펼쳐지는‘제58회 경북.. |
|
2026 문경새재배 전국 그라운.. |
|
문경시, 신규임용 공무원 대상 .. |
|
문경시, 사과축제 현장에서 민선.. |
|
“바쁜 농번기, 토지 민원 해결.. |
|
문경시, 따뜻한 에너지 복지를 .. |
|
점촌2동, 「중앙愛 어울림축제」.. |
|
도토리.. |
|
경북도, AI팩토리 5개 과제 .. |
|
인사이동조서(승진).. |
|
(사)대한노인회 문경시지회, ‘.. |
|
문경시, 제25회 문경전국한시백.. |
|
문경관광공사 농특산물직판장, .. |
|
문경레저타운·문경시골프협회, 소.. |
|
문경시재가노인통합지원센터10월 .. |
|
문경시, 제4회 평생학습 어르신.. |
|
문경시, 하반기 2차 외국인 계.. |
|
경상북도의회, 일본 히로시마현의.. |
|
경북도립미술관 건립사업, 행정안.. |
|
상큼한 가을을 따고, 직접 만든.. |
|
동성초등학교 2학기 현장체험학습.. |
|
[ 명사칼럼 ] 전작권 전환, .. |
|
2026 중·고등학교 학교생활기.. |
|
문경 에듀-드림 버스 체험학습 .. |
|
문경Wee센터 푸드테라피로 함께.. |
|
문경대학교 간호학과, 2027학.. |
|
|
회원가입
기사쓰기
커뮤니티
광고문의
