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2025학년도 4-H 동아리 김장 나눔 행사
‘직접 재배한 채소로, 탄소중립 실천’
문경시민신문 기자 / ctn6333@hanmail.net 입력 : 2025년 11월 27일(목) 15:58
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|  | | | ⓒ 문경시민신문 | |
경북조리과학고등학교(교장 강미경)는 2025년 11월 21일, 4-H 동아리 학생들이 학교 텃밭에서 직접 재배한 배추와 무를 포함한 다양한 수확물을 활용해 ‘김장 나눔 행사’를 진행했다고 밝혔다.
4-H 동아리 학생들은 지난 1년 동안 학교 텃밭에서 다양한 작물을 직접 재배하며 농업의 가치와 생명 존중의 의미를 배워왔다. 나아가 이러한 재배 작물들을 활용해 새로운 레시피를 개발하거나 다양한 조리 실습에 도전하면서 전문 조리인으로서의 기초 역량과 전문성을 꾸준히 쌓아온 것이 큰 특징이다. 학생들이 정성껏 길러낸 작물과 레시피 활동은 김장 나눔 행사로 이어져, ‘배움–실천–나눔’의 선순환 교육 활동을 완성했다.
4-H 동아리 회장인 2학년 김OO 학생은 “1년 동안 텃밭에서 흙을 만지고 작물을 키우는 과정이 쉽지는 않았지만, 우리가 직접 기른 배추로 김장을 한다는 게 정말 뿌듯했다”며 “특히 우리가 만든 김치를 학교 구성원들에게 나눈다는 점에서 큰 보람을 느꼈다”고 말했다.
강미경 교장은 “이번 김장 행사는 단순한 체험을 넘어 학생들이 노동의 가치, 조리 전문성, 공동체 정신을 동시에 배우는 교육적 의미가 크다”며 “앞으로도 실천 중심 교육을 통해 학생들이 지역사회에 기여할 수 있도록 적극 지원할 것”이라고 말했다.
4-H 동아리 담당 교사는 “학생들이 텃밭을 가꾸는 첫 단계부터 레시피 개발, 김장 나눔까지 모든 과정을 직접 수행했다”며 “이 경험이 지속 가능한 농업과 환경교육, 그리고 나눔의 가치를 체험적으로 배우는 데 큰 도움이 됐다”고 설명했다.
경북조리과학고의 4-H 동아리는 텃밭 가꾸기, 환경 실천 프로그램, 조리 실습 활동 등 다채로운 프로그램을 통해 학생들이 실천적 인성과 전문 조리 능력을 동시에 기를 수 있도록 돕고 있다.
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문경시민신문 기자  ctn6333@hanmail.net
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