|
|
|
문경 식문화 살리고, 아이들 입맛 살리고
문경교육지원청, 학교급식 영양(교)사 향토음식 식단개발 연수 실시
문경시민신문 기자 / ctn6333@hanmail.net 입력 : 2023년 05월 11일(목) 19:27
공유 :    
|
|
|  | | | ⓒ 문경시민신문 | |
경상북도문경교육지원청(교육장 김현오)은 잊혀지고 사라져가는 문경 향토 식문화를 보전 전수하고자 문경시 농업기술센터의 지원을 받아 향토 음식 식단개발 연수를 5월 10일, 5월 17일 두 차례에 걸쳐 운영 예정이다.
본 연수는 이론과 실습을 병행하여 진행할 예정이다. 지역 농·특산물의 건강기능과 활용법에 관해 이론적으로 김미자 농식품연구팀장이 1부를 진행하고, 문경대학교 곽민하 교수가 오미자를 활용한 문경 향토음식 실습형으로 2부를 진행할 예정이다.
김현오 교육장은 “향토 음식 식단개발 연수로 학교 식단에 성공적으로 접목해 잊혀져 가는 문경의 식문화를 학생들에게도 전파할 수 있는 좋은 자리가 되었으면 한다”고 당부 말을 하였다.
|
|
|
문경시민신문 기자  ctn6333@hanmail.net
- Copyrights ⓒ문경시민신문.
무단 전재 및 재배포 금지 -
|
|
|
|
|
|
|
|
|
실시간
많이본
뉴스
|
|
|
|
|
최신뉴스
|
|
|
 2026년 문경시가족센터 지역 .. |
|
경북도, 수난사고 긴급대책 회의.. |
|
문경시,주간 영상회의 개최..... |
|
문경에서 펼쳐지는 배구 열정의 .. |
|
문경의 아름다운 자연에서 펼쳐지.. |
|
문경관광공사, 추석맞이 농특산물.. |
|
경북의 밤을 지키는 자율방범대원.. |
|
「서원의 물결, 제례의 시간」 .. |
|
문경시, 산북면 한여름밤의 콘서.. |
|
문경시청소년방과후아카데미, 사이.. |
|
문경시 육아종합지원센터, 제10.. |
|
문경시 1호 홍보대사 박강섭, .. |
|
경상북도의회, 2026년 의원연.. |
|
29「휴머노이드(Humanoi.. |
|
2026 문경새재 그란폰도(자전.. |
|
경북도서관, 이해인 수녀와 함께.. |
|
경북도, 2026 경상북도 양성.. |
|
제4회 문경트롯가요제 성황리에 .. |
|
대한민국을 사랑한 일본인 독립운.. |
|
오중기 민주당 경북도당위원장, .. |
|
문경소방서, 대야산 산악안전지킴.. |
|
문경시청소년수련관, 여름 휴가.. |
|
문경관광공사 박시복 사장, 전.. |
|
보현정사에서 전하는 가을 문화 .. |
|
2026년 제22회 문경오미자축.. |
|
㈜명성엔지니어링 종합건축사사무소.. |
|
웃고 움직이고, 함께하니 더 즐.. |
|
문경시, 김재철 前 문화방송(M.. |
|
점촌1동 자율방재단, 돈달로 일.. |
|
문경시 민선 9기 정책 릴레이 .. |
|
소촌문화재단, 2026년 2학기.. |
|
배구선수와 함께 꿈을 키우다! .. |
|
초록빛 꿈나무들의 왁자지껄 생태.. |
|
우리 곁의 생물, 우리가 지켜요.. |
|
문경시의회, 2개 연구단체로 정.. |
|
|
회원가입
기사쓰기
커뮤니티
광고문의
