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동로초등학교(교장 장하익), 커피 이야기와 함께하는 홈바리스타 학부모 교육 실시!
20일 본교 도서관에서 실시
문경시민신문 기자 / ctn6333@hanmail.net 입력 : 2021년 08월 20일(금) 16:36
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|  | | | ⓒ 문경시민신문 | |
동로초등학교(교장 장하익)는 20일 커피 이야기와 함께하는 홈바리스타 학부모 대상 교육을 본교 도서관에서 실시했다.
본교의 경우 문경 시내와의 먼 거리에 위치하고 있어 학생 뿐만 아니라, 학부모의 경우도 문화적 혜택을 많이 누리지 못한 지역적 특성을 지니고 있다. 이에 삶의 여유 및 여가 생활을 누릴 수 있는 바리스타 교육을 학부모 대상으로 전문 강사를 초빙하여 실시했다.
재미있는 커피 이야기와 역사로 교육을 시작하였고, 가정에서 쉽게 만들어 가족과 함께 즐길 수 있는 추출방법과 레시피를 공유하는 것에 교육의 주안점을 두었다. 모카포트를 활용한 에스프레소 추출법, 가정용 에스프레소 머신으로 아포카토 및 카페라떼를 실습했다. 아메리카노를 만드는 핸드드립 실습을 끝으로 교육을 마무리했다.
동로초 3학년 이모 학생의 유모 학부모는 “평소 커피에 관심이 많았는데, 이렇게 다양한 종류의 커피를 직접 만들어 마셔보아 너무 즐거웠어요. 앞으로 집에서도 여러 종류의 커피를 직접 만들어 볼 계획입니다”고 만족해했다.
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문경시민신문 기자  ctn6333@hanmail.net
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