|
|
|
평창 리셉션 文 대통령-김영남 건배잔에 담긴 장밋빛 우리 술
만찬 건배주, 문경시 동로 문경주조의 오미자 스파클링 막걸리 '오희'
문경시민신문 기자 / ctn6333@hanmail.net 입력 : 2018년 02월 12일(월) 11:33
공유 :    
|
|
|  | | | ↑↑ 문재인 대통령이 9일 오후 강원도 용평 블리스힐스테이에서 열린 올림픽 개회식 리셉션에서 안토니우 구테흐스 유엔 사무총장(왼쪽), 북한 김영남 최고인민회의 상임위원장(가운데)과 건배하고 있다. 이날 사용된 장밋빛깔의 건배주는 오미자 스파클링 막걸리 문경주조의 '오희'다. | | ⓒ 문경시민신문 | |
우리 조상들은 잔칫날이면 멀리서 온 축하 손님들께 맛 있는 음식과 함께 술을 대접했다. 평창 동계올림픽 개막일인 9일 오후 6시 용평리조트에서 열린 만찬에는 아베 신조 일본 총리, 김영남 북한 최고인민회의 상임위원장, 한정 중국 정치국 상무위원, 안토니우 구테흐스 유엔 사무총장 등이 참석했는데, 이 자리에서 문재인 대통령은 각국 VIP들을 위해 강원산 농축산물을 이용한 3가지 코스요리와 함께 우리술을 대접했다.
 | | | | ↑↑ '다섯 가지 맛의 즐거움'이라는 의미를 가진 오미자 스파클링 막걸리 문경주조의 '오희' | | ⓒ 문경시민신문 |
애피타이저 격인 첫 번째 코스 ‘축제의 한 접시’에는 올림픽 정신을 의미하는 오륜과 같은 빛깔의 오색 메밀전병, 훈제 무지개 송어 등이 나왔다. 이때 건배주로 등장한 술은 ‘오희’다. ‘다섯 가지 맛의 즐거움’이라는 뜻이다. 단맛·신맛·쓴맛·짠맛·매운맛 5가지 맛을 가진 오미자로 만든 문경시 동로 문경주조의 스파클링 막걸리다.
전통적인 막걸리보다 투명하고, 탄산 맛이 강한 발포주 특유의 청량감, 톡 쏘는 시원한 맛도 있어, 샴페인 같은 스파클링 와인과 느낌이 비슷해서 파티용 술 또는 식욕을 돋우는 애피타이저와 함께 즐기기에 좋은 술이다. 특히 쌀 이외에 부재료로 쓰인 오미자에서 배어나온 장밋빛 색은 인류 화합을 의미하는 만찬 자리에서 따뜻하면서도 화사한 분위기를 연출하기에 적합하다.
문경시 동로 문경주조는 문경 오미자로 전통방식의 프리미엄 탁주(막걸리)인 ‘문희’와 일반 막걸리인 ‘오미자 막걸리’를 빚는다. 오희는 2017년 1월 스페인 마드리드 세계관광음식박람회에 공식 만찬주로 선정되기도 했다.
|
|
|
문경시민신문 기자  ctn6333@hanmail.net
- Copyrights ⓒ문경시민신문.
무단 전재 및 재배포 금지 -
|
|
|
|
|
|
|
|
|
실시간
많이본
뉴스
|
|
|
|
|
최신뉴스
|
|
|
 문경시 읍·면·동 투표율 18시.. |
|
김학홍 문경시장 후보, 부인과 .. |
|
세계인이 즐기는 경북 K-푸드... |
|
점촌농협, 하나로마트 모전점 개.. |
|
김상동 경북교육감 후보, 포항 .. |
|
오중기 민주당 경북도지사 후보,.. |
|
국민의힘 이철우 경북도지사 후보.. |
|
AI야, 놀자! 인공지능 더하기.. |
|
유아 예술 공연 및 보호자 공예.. |
|
문경여중, ‘The 4th En.. |
|
영신 숲 흔들흔들 밧줄 징검다리.. |
|
문경기초학력거점지원센터, 학습지.. |
|
문경시가족센터,「2026년 우리.. |
|
공무원연금공단, 2025 회계연.. |
|
[논평] 선거철마다 되풀이되는 .. |
|
‘왕과 사는 남자’효과에 축제 .. |
|
문경시, HPV(사람유두종바이러.. |
|
“응답 부담 줄이고, 정확도는 .. |
|
친구들아, 반려 숲에서 함께 놀.. |
|
문경시가족센터, 다문화자녀와 달.. |
|
임이자 의원,‘허위사실 유포’육.. |
|
문경시가족센터 ‘가족사랑의 날(.. |
|
이철우 경북도지사 후보, 상주 .. |
|
오중기 경북도지사 후보, 선거 .. |
|
[호서남초] 도박없는 학교, 다.. |
|
숲 속에서 와글와글! 친구들과 .. |
|
숲에서 함께 뛰놀며 배우는 생태.. |
|
유월의 꽃말.. |
|
경북교육청, 소규모 학교 맞춤형.. |
|
안동 신성초등학교 학생들, 박열.. |
|
문경시 치매안심센터, 「가은분소.. |
|
갈평보건진료소, 건강증진사업‘중.. |
|
K-과학자 본격 운영, 공모사업.. |
|
[논평] 권기창 후보 측근 돈다.. |
|
김학홍 문경시장 후보, 주말 집.. |
|
|
회원가입
기사쓰기
커뮤니티
광고문의
