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문경시다문화가족지원센터 한국가정식 요리교실 종강!
지난 9월 20일부터 11일까지 매주 화-목 총 16회기 동안 결혼이민여성 10명을 대상
문경시민신문 기자 / ctn6333@hanmail.net 입력 : 2016년 11월 14일(월) 20:02
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|  | | | ⓒ 문경시민신문 | |
문경시다문화가족지원센터(센터장 강창교)는 지난 9월 20일부터 11일까지 매주 화-목 총 16회기 동안 결혼이민여성 10명을 대상으로 한국가정식 요리교실을 진행하였다.
한국가정식 요리교실은 신규 입국자 및 기존 결혼이민여성들이 한국음식의 기본이 되는 각종 양념의 종류와 재료손질법을 배우고, 김치 등 우리나라 전통음식과 명절음식 그리고 일반적으로 먹는 국, 찌개, 밑반찬 등 실생활에서도 직접 요리해서 먹을 수 있는 가정식 요리들로 진행되어졌다.
교육생들은 “결혼해서 한국에 온 지 몇 년 되었지만, 한국음식에 대하여 잘 몰랐다. 이렇게 체계적으로 공부를 하며 직접 실습을 하니 한국음식을 좀 더 이해할 수 있게 되었고, 가정에 돌아가서 닭볶음탕을 해주었더니 가족들이 너무 좋아했다. 요리교실이 계속 진행되어 더 많은 한국음식을 만들 수 있게 되면 좋을 것 같다”며 요리교실에 대한 만족을 나타냈다.
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문경시민신문 기자  ctn6333@hanmail.net
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