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문경교육지원청, 이명수 교육장 학교급식 식중독 예방 지도
개학기 학교급식 식중독 사고예방 특별 위생 점검
문경시민신문 기자 / ctn6333@hanmail.net 입력 : 2016년 08월 25일(목) 17:49
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|  | | | ⓒ 문경시민신문 | |
문경교육지원청(교육장 이명수)은 25일 개학기 문경여자중학교 급식 현장을 방문하여 식중독 예방을 위한 특별점검을 실시했다.
최근 무더위가 계속되는 가운데 개학을 하면서 어느 때보다 학교 식중독 사고 발생 우려가 높은 시기인 만큼, 문경교육지원청 교육장이 직접 학교 급식 위생ㆍ안전관리 점검을 위해 현장을 찾았다.
이번 점검은 전국적으로 학교급식 식중독 의심 사례가 잇따라 발생하면서, 선제적인 조치를 위한 긴급 점검에 나선 것으로, 조리종사자 손씻기 및 개인위생 관리, 급식시구와 조리도구의 세척ㆍ소독, 교차오염 방지, 비가열 식품 사용여부와 가열식품의 중심온도 확인 등 식중독 예방을 위해 특히 주의해야 할 사항을 중점적으로 살폈다.
이명수 교육장은 "학교장을 비롯한 학교구성원 모두가 안전한 급식 실현을 위해 더 많은 관심을 기울이고 함께 노력해 주길 바라며, 식중독 사고예방을 위해 위생ㆍ안전 관리방안을 마련하여 적극 실천해 줄 것"을 당부했다.
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문경시민신문 기자  ctn6333@hanmail.net
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