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문경대학교 호텔조리과, 2016 대학민국 국제요리경연대회 대상 수상
지난 20일 ~ 22일(3일간) 서울 aT센터(양재동)에서 (사)한국조리기능인협회가 주최
문경시민신문 기자 / ctn6333@hanmail.net 입력 : 2016년 05월 24일(화) 11:58
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|  | | | ⓒ 문경시민신문 | |
문경대학교(총장 신영국) 호텔조리과(학과장 이재규)는 지난 20일 ~ 22일(3일간) 서울 aT센터(양재동)에서 (사)한국조리기능인협회가 주최한 2016 대한민국 국제요리경연대회 에서 단체요리경연부문 대상을 수상하는 쾌거를 거뒀다.
대한민국 국제요리경연대회는 전국에서 3일 동안 1만 7천여 명이 참가한 그 규모가 가장 권위 있고, 큰 대회로 정평이 나 있다.
이재규 학과장은 “NCS에 기반한 기본교육과정을 중심으로 특성화 전문대학으로서 정부의 교육정책에 부합하면서 이론과 실무에 강한 교수진이 학생들에게 직접적인 영향을 미친 결과로 그 성과가 나타났다”며 "문경대학교 호텔조리과는 앞으로 우리나라를 대표하는 호텔조리과로 성장할 것"이라고 포부를 밝혔다.
이번 경연대회를 지도한 호텔조리과 양희종 교수, 안치언 교수, 곽민하 교수, 이호성 교수는 각 분야에서 최고의 경지에 있는 실무형 교수진으로서 "앞으로 호텔조리과의 발전과 지역 음식문화 발전에 기여하도록 노력을 다 하겠다"고 밝혔다.
- 2016 대한민국 국제요리경연대회 수상내역 -
- 국제요리 단체전 대상
문경대학교 호텔조리과 강혜진, 김재민, 주정은, 고민경, 김성연, 정현지, 김은진
- 국제요리 한과전시부문 금상
문경대학교 호텔조리과 채윤희, 이용식, 이종석, 박지예
- 세계요리경연 뷔페전시부문 금상
문경대학교 호텔조리과 김정미
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