|
|
|
모전초등학교병설유치원(원장 김선태), 매실 효소 담그기 체험
전통음료 담그기로 과학을 배워요
문경시민신문 기자 / ctn6333@hanmail.net 입력 : 2015년 06월 24일(수) 15:17
공유 :    
|
|
|  | | | ⓒ 문경시민신문 | |
모전초등학교병설유치원(원장 김선태)은 지난 22일 원아 66명이 매실 담그기 체험을 실시했다.
이번 체험활동은 요리활동의 일환으로 '발효란 무엇일까요? 익으면 색과 맛이 달라져요'라는 주제로『매실 효소 담그기』체험을 하였다.
유아들은 매실을 직접 손으로 만져보고, 시큼시큼한 매실을 입안에 넣어 깨물어 보고, 얼굴을 찡그리기도 하며 즐거운 과학 요리활동을 하였다. 고사리 같은 손으로 개인용 밀폐용기에 저울로 단 매실을 담고 설탕과 매실을 1:1 비율로 넣어 뚜껑을 덮은 후 이름을 예쁘게 붙이고 “매실아! 잘 익어라”며 호기심과 기대감에 찬 얼굴로 3개월 뒤에 맛 볼 수 있는 매실액에 해맑은 미소를 지었다.
오늘 과학 요리활동을 통하여 유아들은 저울에 무게를 재는 과정에서 저울이 하는 일을 알고 무게의 변화를 관찰할 수 있었다. 서서히 설탕이 녹아가고 설탕물의 색깔이 바뀌어 가는 발효과정을 직접 눈으로 지켜보며 과학적 경험과 지식을 자연스럽게 형성하는 기회가 될 것이다.
|
|
|
문경시민신문 기자  ctn6333@hanmail.net
- Copyrights ⓒ문경시민신문.
무단 전재 및 재배포 금지 -
|
|
|
|
|
|
|
|
|
실시간
많이본
뉴스
|
|
|
|
|
최신뉴스
|
|
|
 문경시 읍·면·동 투표율 18시.. |
|
김학홍 문경시장 후보, 부인과 .. |
|
세계인이 즐기는 경북 K-푸드... |
|
점촌농협, 하나로마트 모전점 개.. |
|
김상동 경북교육감 후보, 포항 .. |
|
오중기 민주당 경북도지사 후보,.. |
|
국민의힘 이철우 경북도지사 후보.. |
|
AI야, 놀자! 인공지능 더하기.. |
|
유아 예술 공연 및 보호자 공예.. |
|
문경여중, ‘The 4th En.. |
|
영신 숲 흔들흔들 밧줄 징검다리.. |
|
문경기초학력거점지원센터, 학습지.. |
|
문경시가족센터,「2026년 우리.. |
|
공무원연금공단, 2025 회계연.. |
|
[논평] 선거철마다 되풀이되는 .. |
|
‘왕과 사는 남자’효과에 축제 .. |
|
문경시, HPV(사람유두종바이러.. |
|
“응답 부담 줄이고, 정확도는 .. |
|
친구들아, 반려 숲에서 함께 놀.. |
|
문경시가족센터, 다문화자녀와 달.. |
|
임이자 의원,‘허위사실 유포’육.. |
|
문경시가족센터 ‘가족사랑의 날(.. |
|
이철우 경북도지사 후보, 상주 .. |
|
오중기 경북도지사 후보, 선거 .. |
|
[호서남초] 도박없는 학교, 다.. |
|
숲 속에서 와글와글! 친구들과 .. |
|
숲에서 함께 뛰놀며 배우는 생태.. |
|
유월의 꽃말.. |
|
경북교육청, 소규모 학교 맞춤형.. |
|
안동 신성초등학교 학생들, 박열.. |
|
문경시 치매안심센터, 「가은분소.. |
|
갈평보건진료소, 건강증진사업‘중.. |
|
K-과학자 본격 운영, 공모사업.. |
|
[논평] 권기창 후보 측근 돈다.. |
|
김학홍 문경시장 후보, 주말 집.. |
|
|
회원가입
기사쓰기
커뮤니티
광고문의
