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문경시, 외식업계 바이어 초청 직거래 산지페어 개최
지난 27일~28일 2일간 국내 특급호텔 식재료 바이어들과 함께
문경시민신문 기자 / ctn6333@hanmail.net 입력 : 2015년 04월 29일(수) 14:41
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|  | | | ⓒ 문경시민신문 | |
문경시는 국내산 농식품 최대 소비처인 외식업계와 산지 간 직거래 활성화를 위해 지난 27일~28일 2일간 국내 특급호텔 식재료 바이어들과 함께 ‘외식 식재료 직거래 산지페어’를 개최했다.
‘외식업계 식재료 직거래 산지페어’는 일반 박람회와 달리 농식품 구매를 목적으로 하는 대도시 외식 기업체 바이어를 초청해 산지에서 열리는 농식품 박람회라 볼 수 있으며, 지역에서 생산된 농·특산물과 가공품을 한 자리에 전시해 1:1 상담을 통한 거래방식으로 맞춤형 마케팅의 일환이다.
이번 행사는 31개 업체에서 160여 개 제품을 전시하여 외식업계 바이어 100여 명과 함께 1:1 구매상담, 생산지 견학 등 다양한 프로그램을 구성하여 관내에서 생산되는 농특산물 식재료를 한 눈에 보고 구매할 수 있는 원스탑 직거래 장터를 제공한다.
고윤환 문경시장은 "이번 행사를 통해 관내에서 생산되는 우수 농특산의 안정적이고 지속적인 판로를 확보할 수 있는 새로운 농산물 유통의 패러다임으로 지역농업과 외식업계 간 동반성장의 계기가 될 것으로 기대한다”고 말했다.
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문경시민신문 기자  ctn6333@hanmail.net
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