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교내 조리, 조주, 골프 경연대회를 통하여 학생의 미래를 엿보다
경북관광고등학교(교장 류선하)
문경시민신문 기자 / ctn6333@hanmail.net 입력 : 2014년 05월 19일(월) 19:22
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경북관광고등학교(교장 류선하)는 16일 교내에서 학생들에게 소질을 계발하는 기회를 제공하고, 취업역량 강화를 함양시키기 위하여 ‘2014년 춘계 교내 조리, 조주, 골프 경연대회’를 실시하였다.
조리경연대회에는 한식조리와 창작조리부문으로 나뉘어 열렸는데, 한식조리는 비빔밥과 섭산적 2종류의 요리를 주어진 시간에 얼마나 훌륭한 요리를 만드는지를 평가하고, 창작조리는 동일하게 주어진 돼지고기와 각 팀이 별도로 준비한 식재료를 이용하여 참가 학생들이 새로운 요리법을 개발하여 독창성 있는 요리를 만드는지에 주안점을 두고 경쟁을 벌이는 것이다. 경연결과, 한식조리 부문 1위에는 이한별(2학년)과 창작조리 부문 1위에는 석송미(2학년), 최동익(1학년) 팀이 선발되었다.
|  | | | ⓒ 문경시민신문 | |
골프경기대회에는 4부문(파3, 장타, 어프러치, 퍼팅)으로 나뉘어 평소에 갈고 닦은 실력으로 열띤 경기를 펼쳤다. 교내 스크린 골프장과 운동장에 마련된 필드에서 학생들은 손에 땀을 쥐게 하는 각축전이 벌어졌다. 장타 경기에서 장요찬, 어프러치 경기에서는 이영욱 학생이 1위를 하며 두각을 보였다.
|  | | | ⓒ 문경시민신문 | |
이날 오후 강당에서 열린 칵테일조주경연대회에서는 36명의 학생들이 참여하였으며, 각자 만들 칵테일 종류를 추첨하여 즉석에서 5분 이내에 2개의 칵테일을 정확하게 만들어 제출하는 방식으로 진행되었다. 작년보다 학생들의 실력이 많이 향상되어 우열을 가리기 어려운 박빙의 대결을 펼친 결과, 1위는 이지언(3학년) 학생이 차지했다.
이번 행사에 참여한 학생들은 “수업시간에 배운 기본 지식을 바탕으로 기량을 마음껏 펼칠 수 있어서 좋았으며, 우리 손으로도 이렇게 멋지고 맛있는 음식을 만들 수 있는데 대해 뿌듯한 마음을 느낀다”고 하였다.
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문경시민신문 기자  ctn6333@hanmail.net
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